پرتگال نہ صرف اپنے خوبصورت مناظر اور بھرپور تاریخ کے لیے جانا جاتا ہے بلکہ اپنے مزیدار کھانوں کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ پرتگالی معدے کا ایک پہلو جو نمایاں ہے اس کے خاندانی ریستوراں ہیں۔ یہ ادارے نسلوں سے روایتی پکوان پیش کر رہے ہیں، جو انہیں ملک کے پکوان کے ورثے کا ایک لازمی حصہ بنا رہے ہیں۔

پرتگال میں خاندانی ریستورانوں کی بات کی جائے تو کئی مشہور برانڈز ہیں جنہوں نے مقبولیت حاصل کی ہے۔ دونوں مقامی اور بین الاقوامی طور پر. ان برانڈز کے اکثر ملک بھر میں متعدد مقامات ہوتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ زائرین اپنی پسندیدہ پکوانوں سے لطف اندوز ہو سکیں چاہے وہ کہیں بھی ہوں۔

ایسا ہی ایک برانڈ A Cozinha Portuguesa ہے، جس کا ترجمہ \\\"The Portuguese Kitchen\\\" ہے۔ فیملی ریستوراں کا سلسلہ مستند پرتگالی کھانا پیش کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے، ایک مینو کے ساتھ جس میں سمندری غذا اور گرے ہوئے گوشت سے لے کر روایتی میٹھے تک سب کچھ شامل ہے۔ اپنے پُرجوش اور خوش آئند ماحول کے ساتھ، A Cozinha Portuguesa مقامی لوگوں اور سیاحوں کے لیے یکساں طور پر جانے کی جگہ بن گیا ہے۔

پرتگال کا ایک اور مشہور فیملی ریسٹورنٹ برانڈ O Cantinho do Avillez ہے۔ مشہور شیف ہوزے ایویلیز کی طرف سے قائم کردہ، اس سلسلہ نے روایتی پرتگالی پکوانوں پر اپنے اختراعی انداز سے شہرت حاصل کی ہے۔ اعلیٰ معیار کے اجزاء اور تخلیقی پیشکشوں پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، O Cantinho do Avillez کھانے کا ایک منفرد تجربہ پیش کرتا ہے جو بہترین پرتگالی کھانوں کی نمائش کرتا ہے۔ کچھ شہر جو اپنے خاندانی ریستوراں کی تیاری کے لیے مشہور ہیں۔ لزبن، دارالحکومت کا شہر، کھانا پکانے کی فضیلت کا مرکز ہے اور متعدد خاندانی ریستوراں کا گھر ہے۔ روایتی طعام خانوں سے لے کر جدید کھانے پینے کی جگہوں تک، لزبن ان لوگوں کے لیے وسیع پیمانے پر اختیارات پیش کرتا ہے جو ملک کے معدے کی لذتوں کو تلاش کرنا چاہتے ہیں۔

پرتگال کا ایک اور مشہور شہر پورٹو اپنے خاندانی ریستوراں کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ ملک کے شمال میں واقع، پورٹو اپنے سی کے لیے مشہور ہے…