پرتگال میں فوڈ ایکسپورٹ امپورٹ: برانڈز اور مشہور پیداواری شہر

پرتگال طویل عرصے سے روایتی پکوانوں اور منفرد ذائقوں کی متنوع رینج کے ساتھ اپنے بھرپور پاک ورثے کے لیے جانا جاتا ہے۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ پرتگال خوراک کی برآمد اور درآمد کی صنعت میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے؟ اس آرٹیکل میں، ہم پرتگال کے کچھ مشہور فوڈ برانڈز اور پروڈکشن شہروں کا جائزہ لیں گے۔

ایسا ہی ایک برانڈ جیرونیموس ہے، جو اپنے مشہور pastéis de nata کے لیے جانا جاتا ہے، جو ایک روایتی پرتگالی کسٹرڈ ٹارٹ ہے۔ یہ لذیذ پیسٹری دنیا کے مختلف ممالک میں برآمد کی جاتی ہیں، جو کھانے کے شوقینوں کو اپنی کریمی فلنگ اور کرسپی کرسٹ سے خوش کرتی ہیں۔ Jerónimos نے اپنی اعلیٰ معیار کی مصنوعات کے لیے بین الاقوامی سطح پر پہچان حاصل کی ہے، جس سے اسے کھانے کی درآمد کی مارکیٹ میں ایک مقبول برانڈ بنا دیا گیا ہے۔ 1919 کی تاریخ کے ساتھ، گیلو پریمیم کوالٹی زیتون کے تیل کا مترادف بن گیا ہے۔ ان کی مصنوعات 60 سے زائد ممالک کو برآمد کی جاتی ہیں، جو اسے زیتون کے تیل کی برآمد کی صنعت میں عالمی رہنما بناتی ہے۔ گیلو کے پائیدار پیداواری طریقوں اور پرتگال کے مستند ذائقوں کو محفوظ رکھنے کی لگن نے انہیں دنیا بھر میں ایک وفادار کسٹمر بیس حاصل کیا ہے۔ پرتگال کے شمال میں واقع، براگا اپنے روایتی ساسیجز اور علاج شدہ گوشت کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ پراڈکٹس پرانی ترکیبوں کا استعمال کرتے ہوئے بنائی جاتی ہیں، جو نسل در نسل منتقل ہوتی ہیں، ایک مستند ذائقہ کو یقینی بناتی ہیں جسے مقامی لوگ پسند کرتے ہیں اور دنیا بھر کے کھانے کے شوقینوں کو برآمد کیے جاتے ہیں۔

ملک کے مرکز کی طرف بڑھتے ہوئے، کوئمبرا ایک اور شہر ہے فوڈ ایکسپورٹ امپورٹ انڈسٹری میں نمایاں ہے۔ کوئمبرا اپنے Queijo da Serra کے لیے مشہور ہے، جو بھیڑوں کے دودھ سے تیار کردہ ایک منفرد پنیر ہے۔ اس پنیر کا ایک الگ ذائقہ اور ساخت ہے، جو اسے پنیر کے ماہروں میں پسندیدہ بناتا ہے۔ کوئمبرا کا کوئجو دا سیرا انتہائی مطلوب ہے، اس کے ساتھ…