گھی، ایک قسم کا صاف مکھن، حالیہ برسوں میں اپنے صحت کے فوائد اور منفرد ذائقے کی وجہ سے مقبولیت حاصل کر چکا ہے۔ پرتگال، اپنی بھرپور پاک روایات کے لیے جانا جاتا ہے، اس کے اپنے برانڈز اور پیداواری شہر بھی ہیں جو گھی میں مہارت رکھتے ہیں۔

پرتگال میں گھی کے مشہور برانڈز میں سے ایک XYZ Ghee ہے۔ یہ برانڈ اعلیٰ قسم کا گھی تیار کرنے کے لیے روایتی طریقے استعمال کرنے پر فخر کرتا ہے۔ وہ اپنا مکھن مقامی کھیتوں سے حاصل کرتے ہیں اور بہترین ذائقہ اور غذائیت کی قدر کو یقینی بنانے کے لیے کھانا پکانے کے سست عمل کا استعمال کرتے ہیں۔ XYZ گھی اپنی ہموار ساخت اور بھرپور خوشبو کے لیے جانا جاتا ہے، جو اسے پرتگال میں گھی کے شوقینوں میں پسندیدہ بناتا ہے۔

پرتگال میں ایک اور مشہور برانڈ اے بی سی گھی ہے۔ یہ برانڈ نامیاتی اجزاء اور پائیدار پیداوار کے طریقوں کے استعمال کے لیے پرعزم ہے۔ وہ مقامی کسانوں کے ساتھ مل کر بہترین کوالٹی کا مکھن حاصل کرنے کے لیے کام کرتے ہیں، جس کے بعد ان کے دستخط شدہ گھی تیار کرنے کے لیے احتیاط سے وضاحت کی جاتی ہے۔ ABC گھی اپنی کریمی ساخت اور مختلف گری دار میوے کے ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے، جو اسے صحت کے بارے میں شعور رکھنے والے صارفین میں ایک مقبول انتخاب بناتا ہے۔

جب بات پیداواری شہروں کی ہو، تو پورٹو پرتگال میں گھی کی پیداوار کے مرکز کے طور پر نمایاں ہے۔ اس شہر میں گھی کے کئی پروڈیوسرز ہیں جنہوں نے مکھن کو صاف کرنے کے فن میں مہارت حاصل کی ہے۔ پورٹو کی سازگار آب و ہوا اور ڈیری فارمز کی قربت اسے گھی کی پیداوار کے لیے ایک مثالی مقام بناتی ہے۔ پرتگال میں گھی کے بہت سے برانڈز کی پیداواری سہولیات پورٹو میں ہیں، جو صارفین کے لیے اعلیٰ معیار کے گھی کی مسلسل فراہمی کو یقینی بناتی ہیں۔

لزبن پرتگال کا ایک اور شہر ہے جہاں گھی کی پیداوار پروان چڑھتی ہے۔ اس کے متحرک کھانے کے منظر اور صحت مند اجزاء کی بڑھتی ہوئی مانگ کے ساتھ، لزبن گھی پیدا کرنے والوں کے لیے ایک ہاٹ سپاٹ بن گیا ہے۔ شہر کی ہلچل مچانے والی مارکیٹیں اور فنکارانہ کھانے کی دکانیں صارفین کے لیے گھی برانڈز کی وسیع اقسام پیش کرتی ہیں جن میں سے انتخاب کیا جا سکتا ہے۔ چاہے آپ روایتی گھی تلاش کر رہے ہوں یا مزید اختراعی ذائقے، لزبن کے پاس کچھ نہ کچھ پیش کرنے کے لیے ہے۔