پرتگال اپنی بھرپور تاریخ، شاندار مناظر اور متحرک ثقافت کے لیے مشہور ہے۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ یہ کچھ اعلیٰ درجے کے ہوٹلوں کا گھر بھی ہے؟ ان اداروں کو اپنے غیر معمولی پروگراموں اور عالمی معیار کی سہولیات کی وجہ سے پہچان ملی ہے۔ اس مضمون میں، ہم پرتگال کے کچھ مشہور ہوٹل اسکولوں اور ان شہروں کا جائزہ لیں گے جہاں وہ واقع ہیں۔

پرتگال کے سب سے مشہور ہوٹل اسکولوں میں سے ایک اسکول آف ہاسپیٹیلیٹی اینڈ ٹورازم آف ایسٹوریل (ESHTE) ہے۔ . لزبن کے قریب ایک ساحلی قصبہ ایسٹوریل میں واقع، ESHTE ہوٹل مینجمنٹ، سیاحت اور مہمان نوازی کے کورسز کی ایک وسیع رینج پیش کرتا ہے۔ اسکول اپنے آپ کو تعلیم کے لیے عملی نقطہ نظر پر فخر محسوس کرتا ہے، طلباء کو تربیت اور حقیقی زندگی کے تجربات فراہم کرتا ہے۔ ESHTE صنعت کے پیشہ ور افراد کے ساتھ بھی تعاون کرتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ اس کا نصاب مہمان نوازی کے شعبے کے تازہ ترین رجحانات اور تقاضوں سے ہم آہنگ ہو۔

پرتگال کا ایک اور قابل ذکر ہوٹل اسکول پولی ٹیکنیک انسٹی ٹیوٹ آف پورٹالیگری ہے۔ پورٹالیگری شہر میں واقع یہ ادارہ ہاسپیٹلٹی اور ٹورازم مینجمنٹ میں بیچلر کی ڈگری پیش کرتا ہے۔ عملی مہارتوں کی نشوونما پر سخت زور دینے کے ساتھ، اس ہوٹل اسکول کے طلباء کو صنعت کے مختلف پہلوؤں سے روشناس کرایا جاتا ہے، بشمول ہوٹل آپریشنز، کھانے پینے کی اشیاء کا انتظام، اور ایونٹ کی منصوبہ بندی۔ پولی ٹیکنیک انسٹی ٹیوٹ آف پورٹالیگری اپنی جدید ترین سہولیات کے لیے جانا جاتا ہے، جس میں ایک فرضی ہوٹل بھی شامل ہے جہاں طالب علم اپنی صلاحیتوں کو ایک حقیقت پسندانہ ماحول میں مشق کر سکتے ہیں۔

شمال کی طرف بڑھتے ہوئے، ہم پورٹو شہر میں آتے ہیں، جو مشہور Escola de Hotelaria e Turismo do Porto (School of Hospitality and Tourism of Porto) کا گھر ہے۔ یہ ہوٹل اسکول مختلف قسم کے پروگرام پیش کرتا ہے، جن میں پیشہ ورانہ کورسز سے لے کر بیچلر ڈگری تک شامل ہیں۔ اس ادارے کے طلباء معروف ہوٹل چینز کے ساتھ اس کی شراکت سے مستفید ہوتے ہیں، جو انہیں انٹرن شپ کے مواقع اور قیمتی صنعتی روابط فراہم کرتے ہیں۔ سکول آف ہاسپیٹیلیٹی ایک…