پرتگال میں فوری کافی: برانڈز اور مقبول پیداواری شہر

پرتگال شاید پہلا ملک نہ ہو جو آپ کے ذہن میں کافی کے بارے میں سوچتے ہی نہ ہو، لیکن اس چھوٹے سے یورپی ملک کا اپنا ایک فروغ پزیر کافی کلچر ہے۔ اس ثقافت کا ایک خاص پہلو فوری کافی کی پیداوار ہے۔ اس مضمون میں، ہم پرتگال میں انسٹنٹ کافی کے کچھ مشہور برانڈز کے ساتھ ساتھ ان شہروں کا بھی جائزہ لیں گے جہاں وہ تیار کی جاتی ہیں۔

پرتگال میں انسٹنٹ کافی کے سب سے مشہور برانڈز میں سے ایک Sical ہے۔ 1950 کی تاریخ کے ساتھ، Sical ملک میں ایک گھریلو نام بن گیا ہے۔ ان کی فوری کافی احتیاط سے منتخب کی گئی عربیکا اور روبسٹا کافی بینز کے آمیزے سے بنائی گئی ہے، جس کے نتیجے میں جو کا ایک بھرپور اور خوشبودار کپ ہوتا ہے۔ سیکل انسٹنٹ کافی پرتگال کے وسطی حصے میں واقع ایویرو شہر میں تیار کی جاتی ہے۔

پرتگال میں فوری کافی کا ایک اور مشہور برانڈ نکولا ہے۔ 1938 میں قائم ہونے والی، نکولا کی اعلیٰ معیار کی کافی مصنوعات تیار کرنے کی ایک دیرینہ روایت ہے۔ ان کی فوری کافی 100% پرتگالی کافی بینز سے بنائی گئی ہے، جو اسے ایک منفرد اور الگ ذائقہ دیتی ہے۔ کیمپو مائیر کا شہر، پرتگال کے الینٹیجو علاقے میں واقع ہے، جہاں نکولا انسٹنٹ کافی تیار کی جاتی ہے۔

دوسرے برانڈ کی طرف بڑھتے ہوئے، ہمارے پاس ڈیلٹا کیفے ہیں۔ 1961 میں قائم کیا گیا، Delta Cafés پرتگال کی سب سے بڑی کافی کمپنیوں میں سے ایک ہے۔ ان کی انسٹنٹ کافی عربیکا اور روبسٹا کافی بینز کے آمیزے سے بنائی جاتی ہے، بہترین ذائقوں کو سامنے لانے کے لیے احتیاط سے بھونا جاتا ہے۔ ڈیلٹا کیفے پرتگال کے مختلف شہروں میں پیداواری سہولیات رکھتا ہے، بشمول کیمپو مائیر، پورٹالیگری، اور ویلا نووا ڈی گایا۔ اس برانڈ کی بنیاد 1964 میں رکھی گئی تھی اور یہ اپنے مضبوط اور شدید کافی ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے۔ بوونڈی انسٹنٹ کافی کو عربیکا اور روبسٹا کافی بینز کے آمیزے سے بنایا جاتا ہے، احتیاط سے بھون کر کمال تک پہنچایا جاتا ہے۔ کیمپو مایور وہ شہر ہے جہاں بوونڈی انسٹنٹ کافی تیار کی جاتی ہے۔

آخر میں، انسٹنٹ کافی ایک po…