پرتگال کے برانڈز اور مشہور پیداواری شہروں میں مینگو پرتگال سے مینگو

پرتگال، جو اپنے شاندار مناظر اور بھرپور ثقافتی ورثے کے لیے جانا جاتا ہے، اپنے مزیدار آموں کے لیے بھی مشہور ملک ہے۔ سازگار آب و ہوا اور زرخیز مٹی کے ساتھ، پرتگال آم کی پیداوار کے لیے ایک اہم مقام بن گیا ہے، جو مقامی اور بین الاقوامی دونوں برانڈز کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ Algarve کے جنوبی علاقے میں اگائے جانے والے یہ آم اپنے میٹھے اور رسیلی ذائقے کے لیے مشہور ہیں۔ گرم آب و ہوا اور سمندر کی قربت آم کی کاشت کے لیے بہترین حالات پیدا کرتی ہے، جس کے نتیجے میں اعلیٰ قسم کا پھل ملتا ہے۔

ایک اور معروف برانڈ میڈیرا مینگو ہے۔ مادیرا کے خود مختار علاقے میں پیدا ہونے والے یہ آم اپنے منفرد ذائقے اور خوشبو کی وجہ سے پسند کیے جاتے ہیں۔ آتش فشاں مٹی اور ہلکی ذیلی اشنکٹبندیی آب و ہوا مدیرا آم کے غیر معمولی معیار میں اہم کردار ادا کرتی ہے، جو انہیں مقامی لوگوں اور سیاحوں کے درمیان یکساں پسندیدہ بناتی ہے۔

مزید شمال کی طرف بڑھتے ہوئے، ہم لیسبوا مینگو برانڈ کے سامنے آتے ہیں۔ پرتگال کا دارالحکومت لزبن نہ صرف اپنے تاریخی نشانات بلکہ آم کی پیداوار کے لیے بھی مشہور ہے۔ لیسبو آم ان کے متحرک رنگ اور بھرپور ذائقے کی وجہ سے نمایاں ہیں۔ شہر کی بحر اوقیانوس سے قربت آم کے درختوں کو پھلنے پھولنے کے لیے ضروری نمی فراہم کرتی ہے، جس کے نتیجے میں اعلیٰ درجے کا پھل ملتا ہے۔ کوئمبرا، جو اپنی ممتاز یونیورسٹی اور قرون وسطی کے فن تعمیر کے لیے جانا جاتا ہے، آم کی پیداوار کا ایک اہم علاقہ بھی ہے۔ کوئمبرا آم کو ان کے رسیلا گوشت اور متوازن مٹھاس کے لیے پسند کیا جاتا ہے۔ خطے کی معتدل آب و ہوا اور زرخیز مٹی ان آموں کے غیر معمولی معیار میں معاون ہے۔

پرتگال کے شمال کی طرف جاتے ہوئے، ہمیں پورٹو مینگو دریافت ہوا۔ پورٹو، اپنی پورٹ وائن اور شاندار پلوں کے لیے مشہور ہے، آم کے باغات کا بھی گھر ہے۔ پورٹو آم کو ان کے شاندار ذائقے اور sm کے لیے بہت جانا جاتا ہے…