پرتگال میں خانقاہیں ملک کی بھرپور تاریخ اور ثقافت میں ایک خاص مقام رکھتی ہیں۔ یہ شاندار ڈھانچے نہ صرف اپنی مذہبی اہمیت بلکہ اپنے منفرد برانڈز اور مقبول پروڈکشن شہروں کے لیے بھی مشہور ہیں۔ آئیے پرتگال کی خانقاہوں اور ان کے پاس موجود خزانوں کو قریب سے دیکھیں۔

پرتگال کی سب سے مشہور خانقاہوں میں سے ایک خانقاہ الکوباکا ہے۔ یہ یونیسکو عالمی ثقافتی ورثہ سائٹ الکوباکا شہر میں واقع ہے اور اپنے شاندار گوتھک فن تعمیر کے لیے جانا جاتا ہے۔ خانقاہ میں الکوبا وائن برانڈ کا بھی گھر ہے، جو اپنے معیار اور ذائقے کے لیے بہت زیادہ مانا جاتا ہے۔ ہمسایہ انگور کے باغوں میں تیار کی جانے والی یہ شراب خطے کے بھرپور ذائقوں اور روایات کی حقیقی عکاسی کرتی ہے۔

بٹالہ شہر کی طرف بڑھتے ہوئے، ہمیں بتلہا خانقاہ نظر آتی ہے۔ یہ شاندار ڈھانچہ پرتگالی گوتھک فن تعمیر کا شاہکار ہے اور اسے یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثے کے طور پر بھی تسلیم کیا جاتا ہے۔ اپنی تعمیراتی خوبصورتی کے علاوہ، بتالہ خانقاہ اپنی منفرد پیسٹری کے لیے مشہور ہے، جسے \\\"pasteis de Batalha\\\" کہا جاتا ہے۔ یہ مزیدار پکوان نسلوں سے گزرنے والی روایتی ترکیبوں کا استعمال کرتے ہوئے بنائے جاتے ہیں، جو انہیں مقامی لوگوں اور سیاحوں کے درمیان یکساں مقبول انتخاب بناتے ہیں۔< br>
بیلیم شہر میں، جیرونیموس خانقاہ پرتگال کی \\\"ایج آف ڈسکوری\\\" کی علامت کے طور پر بلند ہے۔ یہ شاندار خانقاہ مینولین فن تعمیر کا ایک بہترین نمونہ ہے اور اس کا ملک سے گہرا تعلق ہے۔ کی سمندری تاریخ یہ مشہور بیلیم پیسٹری کی جائے پیدائش بھی ہے، جسے \\\"pasteis de Belém\\\" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ لذیذ کسٹرڈ ٹارٹس ایک مشہور پرتگالی میٹھی ٹارٹس بن گئے ہیں، جو دنیا بھر سے آنے والوں کو ان کے منفرد ذائقوں کا مزہ چکھنے کے لیے کھینچتے ہیں۔

سانتا ماریا دا وٹوریا کی خانقاہ، جسے بٹالہ خانقاہ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، پرتگال میں ایک اور ضرور جانا چاہیے۔ یہ خانقاہ پرتگالی گوتھک فن تعمیر کا شاہکار ہے اور یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثے کی جگہ ہے۔ اس کے آرکیٹیکچرل گران کے علاوہ…