پرتگال کے جھینگے اپنے غیر معمولی ذائقے اور معیار کے لیے دنیا بھر میں مشہور ہیں۔ ملک میں کئی مشہور برانڈز ہیں جو جھینگے کی پیداوار میں مہارت رکھتے ہیں، جو سمندری غذا کے شوقین افراد کے لیے وسیع اقسام کے اختیارات کو یقینی بناتے ہیں۔ شمالی ساحلی پٹی سے لے کر جنوبی ساحلوں تک، پرتگال میں متعدد شہر ہیں جو جھینگے کی پیداوار کے لیے مشہور ہیں۔

پرتگال میں جھینگے کے سب سے مشہور برانڈز میں سے ایک نورٹاڈا ہے۔ کئی دہائیوں پر محیط ایک بھرپور تاریخ کے ساتھ، نورٹاڈا اعلیٰ معیار کے جھینگے کا مترادف بن گیا ہے۔ پائیدار ماہی گیری کے طریقوں اور کوالٹی کنٹرول کے سخت اقدامات کے لیے ان کی وابستگی نے انہیں پرتگال کے اندر اور بین الاقوامی سطح پر ایک وفادار کسٹمر بیس حاصل کیا ہے۔

ایک اور مشہور برانڈ Peniche ہے۔ پرتگال کے مرکزی ساحل پر واقع، Peniche ایک شہر ہے جو اپنی فروغ پزیر سمندری غذا کی صنعت کے لیے مشہور ہے۔ Peniche کے جھینگے ان کی تازگی اور رسیلا ذائقہ کے لیے بہت زیادہ مانگے جاتے ہیں۔ مقامی ماہی گیر اپنے کام پر فخر محسوس کرتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ صرف بہترین جھینگے ہی اسے مارکیٹ میں لائے۔

مزید جنوب کی طرف بڑھتے ہوئے، ہم اولہاو کے پاس آتے ہیں، جو کہ اپنے جھینگوں کی پیداوار کے لیے مشہور Algarve علاقے کا ایک شہر ہے۔ Olhão جھینگے اپنے بڑے سائز اور شاندار ذائقے کے لیے مشہور ہیں۔ الگاروے کا گرم پانی ان لذیذ کرسٹیشینز کے لیے بہترین افزائش گاہ فراہم کرتا ہے، جس سے اولہاؤ جھینگوں کے شوقین افراد کے لیے ایک لازمی مقام بنتا ہے۔ بہت سے دوسرے شہر قابل ذکر ہیں۔ سیٹوبل، جو لزبن کے بالکل جنوب میں واقع ہے، اپنے سمندری غذا کے لیے مشہور ہے، بشمول اس کے لذیذ جھینگے۔ ایویرو، جسے \\\"وینس آف پرتگال\\\" کہا جاتا ہے، ایک اور شہر ہے جہاں جھینگے کی پیداوار پروان چڑھتی ہے۔ ریا ڈی ایویرو، ایک ساحلی جھیل، سال بھر تازہ جھینگے کی کثرت کو یقینی بناتا ہے۔

آخر میں، پرتگال جھینگے کے برانڈز اور پیداواری شہروں کی متنوع رینج کا گھر ہے، ہر ایک اپنے منفرد ذائقے اور خصوصیات پیش کرتا ہے۔ . چاہے آپ نورٹاڈا سے رسیلی جھینگے کو ترجیح دیں،…