پرتگال میں کنفیکشنری مصنوعات: برانڈز اور پیداوار کے مشہور شہر

پرتگال اپنی بھرپور پاک روایات کے لیے جانا جاتا ہے، اور اس کی کنفیکشنری مصنوعات بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہیں۔ روایتی پیسٹری سے لے کر ماؤتھ واٹرنگ چاکلیٹ تک، پرتگال مختلف قسم کے میٹھے کھانے پیش کرتا ہے جسے مقامی اور دیکھنے والے دونوں ہی پسند کرتے ہیں۔ اس مضمون میں، ہم پرتگال کے کچھ مشہور کنفیکشنری برانڈز کے ساتھ ساتھ ان شہروں کا بھی جائزہ لیں گے جہاں یہ مزیدار مصنوعات تیار کی جاتی ہیں۔

پرتگال میں کنفیکشنری کے سب سے مشہور برانڈز میں سے ایک Pastéis de Belém ہے۔ لزبن شہر میں واقع، Pastéis de Belém اپنی دستخطی پیسٹری، pastel de nata کے لیے مشہور ہے۔ یہ کسٹرڈ ٹارٹس اپنی فلکی کرسٹ اور کریمی بھرنے کے ساتھ ایک حقیقی خوشی ہیں۔ پیسٹل ڈی ناٹا کی ترکیب 100 سال سے زیادہ عرصے سے ایک خفیہ راز رہی ہے، اور پیسٹری اب بھی روایتی طریقوں سے ہاتھ سے بنائی جاتی ہیں۔

پرتگال میں کنفیکشنری کا ایک اور مشہور برانڈ آرکیڈیا ہے۔ پورٹو، لزبن اور کوئمبرا میں اسٹورز کے ساتھ، آرکیڈیا اپنی اعلیٰ قسم کی چاکلیٹ اور مٹھائیوں کے لیے جانا جاتا ہے۔ بھرپور ڈارک چاکلیٹ سے لے کر فروٹی بونس تک، آرکیڈیا دلکش ٹریٹس کی ایک وسیع رینج پیش کرتا ہے جو کسی بھی میٹھے دانت کے لیے بہترین ہیں۔ یہ برانڈ 1933 سے موجود ہے اور مقامی لوگوں اور سیاحوں کے درمیان یکساں پسندیدہ ہے۔

شمالی شہر Guimarães میں، آپ کو کنفیکشنری کا مشہور برانڈ، A Mulata ملے گا۔ یہ خاندانی ملکیت والا کاروبار 1943 سے روایتی پرتگالی مٹھائیاں تیار کر رہا ہے۔ ان کی خصوصیات میں مشہور toucinho do céu، ایک میٹھا بادام کا کیک، اور pão de ló، ایک فلفی سپنج کیک شامل ہیں۔ ایک مولٹا اعلیٰ معیار کے اجزاء اور روایتی ترکیبیں استعمال کرنے کے لیے جانا جاتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ہر کاٹ پرتگال کے کنفیکشنری ورثے کا ذائقہ ہو۔

ایویرو شہر کی طرف بڑھتے ہوئے، ہمیں ایک اور پیارا کنفیکشنری برانڈ ملتا ہے۔ اووس مولز۔ Ovos Moles ایک روایتی میٹھا ہے جو Aveiro میں شروع ہوا اور انڈے کی زردی اور چینی سے بنایا گیا ہے۔ ان…