جب بات شراب کی ہو تو پرتگال اپنی بھرپور تاریخ اور متنوع پیداواری خطوں کے لیے جانا جاتا ہے۔ ڈورو وادی کے سرسبز انگور کے باغوں سے لے کر الینٹیجو کی دھوپ میں بھیگی پہاڑیوں تک، پرتگال شراب کے مختلف اندازوں اور ذائقوں کا گھر ہے۔

پرتگال میں، شراب کی دکانیں مقامی لوگوں اور سیاحوں کے لیے ایک مقبول مقام ہیں۔ ایک جیسے یہ دکانیں ملک بھر سے وائن کا وسیع انتخاب پیش کرتی ہیں، بشمول معروف برانڈز اور چھوٹے بوتیک پروڈیوسرز۔ چاہے آپ کلاسک Vinho Verde تلاش کر رہے ہوں یا ایک بولڈ Alentejo Red، آپ کو یقینی طور پر پرتگالی شراب کی دکان پر اپنے ذائقے کے مطابق کچھ ملے گا۔

پرتگال کے کچھ مشہور وائن والے علاقے اس میں ڈورو ویلی شامل ہیں، جو اپنی عالمی شہرت یافتہ پورٹ وائنز کے لیے مشہور ہے، اور ایلینٹیجو، جو کہ اپنے بھرپور، مکمل جسم والے سرخ رنگوں کے لیے مشہور ہے۔ ونہو وردے کا علاقہ، جو ملک کے شمال مغرب میں واقع ہے، اپنی کرکرا، تازگی بخش سفید شرابوں کے لیے جانا جاتا ہے، جبکہ ڈاؤ کا علاقہ خوبصورت، خوشبودار سرخ رنگ پیدا کرتا ہے۔

ان معروف خطوں کے علاوہ، پرتگال شراب کی پیداوار کے متعدد شہروں کا گھر بھی۔ Lisbon، Setúbal، اور Azores جیسے مقامات اپنی منفرد ٹیروائر اور شراب بنانے کی جدید تکنیکوں کے لیے پہچان حاصل کر رہے ہیں۔ یہ شہر شراب بنانے والوں کی ایک نئی نسل کو اپنی طرف متوجہ کر رہے ہیں جو حدود کو آگے بڑھا رہے ہیں اور دلچسپ نئی شرابیں تخلیق کر رہے ہیں۔

چاہے آپ شراب کے ماہر ہو یا صرف پرتگالی شرابوں کی متنوع دنیا کو تلاش کرنا چاہتے ہو، ایک دورہ پرتگال میں شراب کی دکان ضروری ہے۔ بہت سارے برانڈز اور پروڈکشن شہروں میں سے انتخاب کرنے کے ساتھ، آپ کو یقینی طور پر کوئی ایسی چیز مل جائے گی جو آپ کے تخیل اور آپ کے ذائقہ کو حاصل کرے۔ تو کیوں نہ پرتگال کے سفر کا منصوبہ بنائیں اور اس کی شراب کی ثقافت کے جادو کو اپنے لیے تجربہ کریں؟…